重阳 · 酒

岁岁重阳，今又重阳。

九月初九重阳节，是中国民间传统节日。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”。

九九归真，一元肇始。古人认为九九重阳是吉祥的日子。对于二宜楼酒人来说，重阳节不仅是一年丰收的象征，更是新一轮酱香型白酒生产秩序的原点。

“二宜楼酒2022年下沙大典”顺利启动！

“二宜楼酒”严选颗粒坚实、饱满均匀、淀粉含量高的优质糯高粱，其颗粒极其细小，迎风吹拂就像流动的沙田，所以被形象地称之为“沙”。

酱香型白酒生产的投料称为“下沙”。“重阳下沙”标志着新一轮酿酒周期的开始。

在“九九重阳”的日子里，旺盛的阳气能够酿出更好的酒。“下沙”也成了酿酒人一种特殊的过节方式。

二宜楼酒位于华安县湖林乡的酒厂内一片忙碌，“下沙大典”活动热火朝天地进行着......

二宜楼酒副厂长、酒体总工程师林国伟主持大典，为参加下沙大典的各地来宾详细介绍下沙工艺流程。

起铲扬沙，随着“二宜楼酒”总经理陈鹤翎的首铲，来自各地的二宜楼酒经销商代表纷纷将优质糯高粱投入窖池中。

“重阳下沙”是12987工艺中酿造高品质酱香型白酒的核心环节。饱满的高粱粒儿像流动的金沙落入池中，迸发出粮食的质朴清香。

秋天是结束和收获，亦是开始与重生。对于二宜楼酒人而言，我们收获的是无可比拟的辛劳硕果，而在重阳佳节我们将开启的是崭新的未来。

“重阳下沙”不仅仅是一种工艺符号，更是“二宜楼酒”传承中国传统白酒的酿造精神，是“二宜楼酒”顺天应时、敬畏自然的重要表现，是“二宜楼酒人”对天人共酿的衷心诠释。

重阳 · 孝

重阳节起源于上古丰收时节祭天、祭祖的活动，九九重阳，与“久久”谐音，而汉字里的“九”被誉为最尊贵的数字，不仅有“九五之尊”的高度，也有着长久长寿的含意。因此传承至今又承载了敬老尊老的文化内涵。

在这样饱含温情的节日里，送长辈一瓶汇聚五谷之精的“二宜楼酒”，返璞归真更寓长久之意——“二宜楼酒”亲手酿当是最应景的孝心之礼！

纯粮酿造、满载诚意和真心的“二宜楼酒”是您尽孝的不二之选。