今天，二宜楼酱香白酒

带你走进12987传统工艺

酱香型白酒按照工艺分为：

坤沙工艺、碎沙工艺

翻沙工艺、串沙工艺

坤沙工艺

是酿制酱香型白酒工艺中最好的一种

坤沙工艺酿制酱香型白酒

整个酿制周期长达一年

需要经历两次投料

九次蒸煮

八次发酵

七次取酒

二宜楼酱香白酒

就是正宗大曲酱香型的坤沙工艺

优质小麦制曲，纯粮固态发酵

每一坛二宜楼酱香酒

都秉承着12987的传统工艺

饱含一代代酿酒人口传心授的传承

与对酿酒初心地虔诚坚守！

每一坛二宜楼酱香酒

都需要千百个日夜陈酿

经过密封陶坛恒温恒湿

长久存贮，待其自然老熟

才能使酒体绵软适口，幽香细腻

每一坛二宜楼酱香酒

皆由国家级酿酒师亲自把关

经过几十次的品鉴校正

口味纯正、酱香突出

回味悠久、空杯留香

二宜楼酱香酒的酿酒过程

是一场粮食与时间的分秒对话

春耕、夏生、秋收、冬酿

符合农耕文明四时劳作规律

每一滴白酒皆是从粮到酒

充满智慧的转化

成就品质的升华