致敬二宜楼酒的春天使者!

时间:2024年3月7日   来源:二宜楼酒

ERYILOUJIU




你在,二宜楼酒的花期就在



三月的清晨,春意朦胧,云雾环抱于山间,为二宜楼酒厂添了一丝神秘感。然而此时,酒厂制曲车间的灯最先被点亮......更神秘的事在此发生。


我们的制曲师傅有8位,她们都是身手非凡的女性。制曲工作需要做的不仅仅是拌料、踩曲的体力劳动,更需精准把控曲块发酵的温湿度。经验丰富的她们懂得顺应天时,早在凌晨就开始忙碌。



桃花开时制曲,花凋曲成,味幽香。

一块块龟背状的“作品”出自她们之手,成型完美,规整摆放,春酿之香就此孕育。


在酒厂常能见到“她们”的踪影,拌粮、蒸酒...还有一批后勤女员工们的细心配合,有她们的出色表现才有二宜楼酒厂的出彩。














女性的细腻、敏感与创造力特质,为二宜楼酒文化传承与创新带来了新生机。她们的存在,就如同二宜楼酒的永恒花期,只要她们在,二宜楼酒便永远绽放着醉人的芬芳。










从夏禹时期的中国首位女性酿酒人仪狄到汉代当垆卖酒的卓文君,再到后面各朝代女诗人的涌现,如宋代的李清照、清朝的秋瑾,她们对酒成诗,或清丽婉转,或激昂豪放。伴随着女性意识的觉醒与主体精神的逐渐回归,巾帼红颜在中国千年酒文化史中撑起了“半边天”!


同样,多年来与二宜楼酒的相互陪伴与成就,酒厂的每一位女性酿酒人也在酿酒日常里活出了自己的态度与风格。


二宜楼酒总经理陈鹤翎女士也是一名酿酒师、品酒师。她曾说过,在二宜楼酒厂,她最喜欢品原浆酒,在她看来,“原浆酒是有个性的”。因为尽管采用同样的工艺、出自同一口窖池,每一次酿出的酒的味道却各有千秋。这又何尝不体现着女酿酒人甚至现代女性们对个性的一种追求呢——不满足于单一的角色定位,勇敢地追求自己的梦想和价值


酿酒不仅是一门技艺,更是一种生活态度。在酿酒的过程中,她们不仅倾注了心血和汗水,用自己的勤劳和智慧酿造出极致“二宜”;也正因为如此,她们酿酒也酿己,自然而然地从酿酒中汲取了太多生活哲学



妇女节之初,二宜楼酒真诚感谢每一位共同奋斗的女性们,又一年春,有幸与你同行。

喝二宜楼酒,品东方香气。二宜楼酒真切祝愿东方女性们,如一坛年份原浆酒一般,能在自己的领域里展露个性,大放异彩;亦随时光流转愈加香婉柔美。




二宜楼酒



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东方人自古好赏十里春风,坐享听山,今日微醺一次,有何不可~

春光美好,请允许把多一些时间留给自己,或叫上好友,品味花间一壶酒,对饮话青春。



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52°浓香型· 500ml ·双开门礼盒装

听山是由多种原浆基酒勾调而成,

酒香净雅,香柔可口。


赠品:二宜楼酒——小听山 100ml  

听山之境意在沉淀千年的东方美。不同于西方的美,东方的美是知性,平和,多维的,还有些许留白。犹如东方美学,女性力量从不被定义,我们不对美设限,也能处处暗藏诗意。

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