2021-6-2

2020-3-7

2019年12月21日，二宜楼酒“十年有您”感恩答谢会暨酱酒新品发布会在漳州融信皇冠假日酒店举行。本次莅临参与二宜楼酒“十年有您”感恩答谢暨酱酒发布会的领导有：非物质文化遗产红曲酒第二代传承人廖秋香女士；漳州市人民政府副市长陈水树先生；漳州市原副市长黄浦江先生；厦门大学EMBA校友联合会秘书长陈守德博士 ； 漳州商会领导陈振闽先生；漳州市食品工业协会领导林解本先生；福建永源酿酒有限公司董事长陈毅华先生；福建永源酿酒有限公司董事郭玉滨先生；福建永源酿酒有限公司法人代表、总经理陈鹤翎女士；福建永源酿酒有限公司副总经理吴年喜先生。展会现场恢弘大气，观众情绪空前高涨。品美酒、摇大奖，将活动推向了一轮又一轮高潮。精彩表演后，福建永源酿酒总经理陈鹤翎的一席肺腑之言让来宾纷纷动容。随后，新品二宜楼酱酒正式发售！新品二宜楼酱酒横空出世，限量发售你伴我十年，我报之以酒！现场气氛开始升温发

2019-10-7

酒是一种比较特殊的饮料严格意义上来说在贮存条件理想的情况下纯粮酒是没有保质期的特别是中国传统工艺酿造的纯粮白酒——二宜楼酒那么窖藏多年的二宜楼白酒和新酒到底有什么区别新酒新酒自然就是刚酿造出来的纯粮食酒。一个传统工艺的酿酒人都知道，新酿造出来的酒，闻着是非常香浓的，让人有忍不住喝个痛快的感觉。但是当你真正品尝了一口，会明显的感觉到不同寻常的冲味，冲喉，辣口，易上头。造成新酒这个特征的原因粮食在前面一系列糖化和发酵的过程中，会产生一些杂质，譬如醇，醛，酸等物质，随着蒸汽混合进酒里面，导致蒸馏出来的酒并不纯净。好的酿酒工艺和严格的标准能减少杂质生成，同时在取酒的时候严格的掐头去尾，去除大量的杂质。但还是会有少量的混入酒里面，这也是纯粮食酒酿造的一个特点。所以说新酒是不适宜饮用的，必须经过陶坛贮存。窖藏多年的白酒在二宜楼酒厂的窖池、窖泥中生长着各种各样有益于酿酒的微生物菌群落，它们让白酒有了特殊

2016-5-24

  喝酒有讲究，切莫随意尝。喝酒就选纯粮固态酿造的二宜楼酒，真五粮、真窖酿的二宜楼原浆酒为你提供真正纯粮酿造，真正古法酿造的好酒。   2015年5月—6月，国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检，白酒样品涉及30个省（区、市）810家白酒生产企业，抽检样品2148批次，检出不合格样品78批次，涉及企业57家；花生油样品涉及主产区山东、广东等16个省（区、市）95家花生油生产企业，抽检样品202批次，检出不合格样品1批次，涉及企业1家。现通告如下：一、白酒检出氰化物不符合食品安全国家标准的样品2个，涉及企业2家：湖南益阳市湖乡人酒业有限公司生产的正宗纯谷酒（白酒），云南宜良县五眼泉酒厂生产的小整整大麦酒白酒。氰化物是白酒中一项重要安全指标，《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757—2012）规定蒸馏酒氰化物指

2014-10-17

  近十几年来，我国白酒市场低档白酒中，酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别.  如果消费者都能掌握一些白酒知识，那么我国的假酒中毒事件也就不会发生了.  为了您的健康，教您几招怎样鉴别粮食酒与酒精酒.  第一招;从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。  我国白酒执行标准：  GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。  GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。  GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。新标准是强制性规范，能