二月二，龙抬头

自古以来，这一天

就是祈福、纳祥、转运的好日子

我们太需要一点好运、一个新的开端

来“重启”2020！

很多地方的理发店还没开

我们还不能随意走动去“剃龙头”

但我们可以换另外一种方式

庆祝这个吉祥的节日

挑龙头 · 猪头肉

在古代，农家杀年猪

在正月里基本食尽

“惟余头蹄，于是日煮食之”

会把猪头留在二月二当天再食用

以猪头祭龙头，食猪头为挑龙头

在二月二吃猪头肉

有“吉祥富足、平步青云”的寓意

扶龙须 · 面条

相传，龙须面由山东抻面演变而来

因抻出的面细如发丝、宛若龙须

下滚水如银龙入海，故而得名

如今，在二月二吃上一碗面

意为扶龙须，预示着

这一年都“顺顺溜溜、顺心如意”

食龙子 · 米饭

大米蒸出的米饭

粒粒分明、形若龙子

所以“龙抬头”这天

不少地方都有吃米饭的习俗

取“多子多福”的美好寓意

盛上一碗，尽是“福运绵延”

咬龙耳 · 水饺

水饺，两头一捏

中间是圆滚滚的馅儿

捏出花边形似耳朵

所以在“龙抬头”这天吃水饺

称之为“咬龙耳”

馅中有肉有菜的“肉菜水饺”

谐音“有财”，象征“财源滚滚”

吃鱼肉馅的“鱼水饺”

则象征着“年年有余”

喝白酒 · 好彩头

二月二，龙抬头，春酒出

此时由寒转暖、万物复苏之际

古时候的人们要酿制春酒

来祭祀勾芒神

以祈祷“风调雨顺、五谷丰登”

挑龙头、扶龙须、咬龙耳、吃“龙”食……

再开上一坛二宜楼白酒

让我们一起为中华祈愿：

自此，烦恼霉运全走，一年鸿运好兆头！